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I carciofi Lofrano

 

I carciofi sono piante erbacee tipiche del bacino del Mediterraneo (in Italia, si collocano prevalentemente al Centro-Sud); appartengono alla famiglia delle Asteraceae, Sottofamiglia Cichorioidae, Genere Cynara e Specie cardunculus; la Sottospecie più diffusa è la scolymus. In definitiva, la nomenclatura trinomiale dei carciofi comuni corrisponde a Cynara cardunculus scolymus.

I carciofi sono ortaggi di cui si consumano prevalentemente le infiorescenze (capolini immaturi, quindi raccolti prima che sboccino i loro fiori) ed i rispettivi gambi. 

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 A lezione oggi siamo riusciti a creare un sito

Il sito di una mia allieva è questo: Az. Agr. Angela Vizziello

questo secondo post

 Ingiustamente considerata un frutto minore, la giuggiola è una piccola drupa caratterizzata da un sapore dolce, tanto da esser chiamata dattero cinese. Proprio in Cina ha origine questo bell’albero, che possiamo coltivare facilmente anche in Italia. Le applicazioni del frutto sono diverse: le giuggiole si possono essiccare, candire, fare in marmellata, fino al celebre brodo di giuggiole.

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Come pianta il giuggiolo è un albero bello da vedere, resistente alla siccità e particolarmente adatto per terreni poveri.

Uno strano frutto: LE GIUGGIOLE DI gIANLUCA bERARDI

 Ingiustamente considerata un frutto minore, la giuggiola è una piccola drupa caratterizzata da un sapore dolce, tanto da esser chiamata dattero cinese. Proprio in Cina ha origine questo bell’albero, che possiamo coltivare facilmente anche in Italia. Le applicazioni del frutto sono diverse: le giuggiole si possono essiccare, candire, fare in marmellata, fino al celebre brodo di giuggiole.

Come pianta il giuggiolo è un albero bello da vedere, resistente alla siccità e particolarmente adatto per terreni poveri.